SASTOJCI: - Trganci 25 dkg oštrog brašna 1 prstohvat soli Vode po potrebi - Čorba 1,5 l vode 1 žlica masti 1 crveni luk 1 prstohvat crvene paprike Sol po ukusu PRIPREMA: 1. Od brašna i vode zamijesiti srednje tvrdo tijesto 2. Tijesto rastanjiti oklagijom,…
SASTOJCI: - Trganci 30 dkg brašna 1 prstohvat soli Vode po potrebi - ½ kg svježeg kravljeg sira - 1 žlica ulja ili prženih kockica slanine PRIPREMA: 1. Od brašna i vode zamijesiti srednje tvrdo tijesto 2. Tijesto rastanjiti oklagijom, izrezati nožem na komade 3. Svaki komad kidati prstima…
Matovilac - besplatni vitaminski udar iz Božje bašće Požešku kroniku svakodnevnih gospodskih obroka u svom dnevniku je bilježio najdugovječniji požeški gradonačelnik Franjo Ciraki. Ali što su i kako jeli ostali Požežani? Požega je oduvijek bila grad obrtnika, koji su na prijelazu s 19. na 20. stoljeće činili čak 65 %…