Stoljetna kolektivna pamćenja na velika razdoblja gladi koja su u plodnu Požešku dolinu donosili europski ratovi, povijesne promjene, ekstenzivna poljoprivreda i politička nesigurnost, ujedinila su u prošlosti selo i grad u zajedničkom poštovanju prema hrani, posebice kruhu. Još do prije nekoliko desetljeća bacati hranu, a osobito kruh bio je univerzalni…
SASTOJCI: - ostaci starog kruha - žlica masti - 2 žlice vode - sol PRIPREMA: - Kruh izrezati na sitne komadiće - U posudi zajedno s vodom rastopiti mast - Dodati kruh, posoliti po potrebi i poklopiti - Povremeno promiješati - Jelo je gotovo kada je kruh mekan i blago…
SASTOJCI: - 4 velika stara peciva - pekmez od kajsija (marelica) - maslac za mazanje kalupa - 4 dl (dobra skorupa) vrhnja - 6 jaja - šećer - vanili šećer PRIPREMA: 1. Peciva kojima smo oribali koricu prerezati na 4 jednaka dijela 2. Svakom izdubiti malo sredine, a izdubljene…
U Slavoniji se, pa tako i u požeškom kraju, za goste čuvalo ono najbolje, najfinije, čega su se inače, uglavnom sami odricali. I tako je to od pamtivijeka. U nekadašnjoj skromnoj trodijelnoj kući Požeštine, u koju se ulazi kroz mali usječeni ganjak ili trim, osim kuhinje, jedna je soba bila…