Page 30 - untitled

JESTE LI ZNALI...
… jeste li čuli za baranjsko zasitno i vrlo cijenjeno jelo
mazgale s krumpirima i valjušcima, pripremano na
čakdvijezaprške?
… da se za kuhanje graha u selima uz Savu (Davor),
vodado60-tihgodina20.stoljećagrabilaizrijeke?
…dajeuDavoruuokviruBožićnihobičaja,biopoznat
koncopret, ophod momaka koji su cijele noći, od kuće
do kuće na preslicu sakupili i do 40 kilograma
kobasica,kojimabisecijelisiječanjzajedničkičastili?

štedjeli dobre volje da uza sav svoj posao odvoje
vremena za sudjelovanje u ovom projektu, kao i
Udruzi turističkih vodiča Slavonije, Baranje i
Srijema, Marijani Pranjić i restoranima Hotela
Grgin dol u Požegi, Lamut u Vinkovcima, Pustara
uVišnjici, Sokak u Đakovu, Vinariji Josić u
Zmajevcu, Hotelu Waldinger u Osijeku i Hotelu
Dunav u Iloku, zahvaljujući kojima smo izložbom
„Baš se nekad dobro jelo“, predavanjem i
degustacijom 15-tak jela s područja Požeštine,
već tijekom 2012. i 2013. godine potaknuli
javnost na razmišljanje o vrijednostima i
turističkim potencijalima tradicijske prehrane
istočneHrvatske,tetakootvoriliputiovojizložbi.

Hvala svim građanima koji su tijekom
priprema za izložbu, u kolovozu i rujnu 2014.
godine,sudjelovaliuhumanitarnojakcijiMuzejiu
loncu, pomogavši nam u sakupljanju rabljenih i
novih kuhinjskih potrepština za poplavljeno
stanovništvoužupanjskojPosavini.

I na kraju, nemamo riječi kojima bismo se
zahvalili našim kazivačima na dobroj volji i
spremnosti da s nama podijele svoja sjećanja na
tradicijskuprehranuiprehrambenenavikesvojih
obitelji u prošlosti, odnosno da nam za potrebe
ove izložbe, u maniri opjevanog gostoprimstva
ovihkrajeva,pripremejelakojasmoihzamolili.

Hvala i svima onima koji prihvaćaju ideju i
koncept Muzeja u loncu, kojom uz pomoć gotovo
zaboravljenih jela i namirnica, pitkim pričama
usko vezanima za prošlost i običaje, zajednički
promoviramo tradicijsku baštinu ovog dijela
Hrvatske.