Page 25 - Baš se nekad dobro jelo

KORIŠTENA LITERATURA:
KORIŠTENA LITERATURA:
Agjić, Kajo. 1863. „Prijatelj puka, III - Kuće, pokućstvo i način života puka
Slavonskog“, u: Slavonac, Požega, broj 6, str. 90.
Agjić, Kajo. 1863. „Prijatelj puka, IV- Hrana i pitje“, u: Slavonac , Požega, broj 7, str.
63.
Arnsperger, Irmela. 2009. Tajne iz bakine kuhinje. Zagreb: Mozaik knjiga
Birling, Ivan. 1813. Nova zajedno složena zagrebačka kuharska knjiga. Zagreb:
Ferenz Rudolf. reprint 2006. Zagreb: Stari Puntijar.
Ciraki, Franjo. 2004. Bilježke i Zapisci. Požega: Društvo hrvatskih
književnika. Ogranak slavonsko-baranjko-srijemski, Grad Požega.
Čakalić, Ivo. 1949. Božićni običaji, Običaji i starine pobožnosti kako su se obavljale
u našem kraju, rukopis inv. broj 13.663.
Deutch, Evelina.1926. Praktična kuharica. Zagreb: tipografija d.d.
Franić, T. Ivo. 1936. „Etnografske zabilješke iz sreza Slavonsko Požeškog“,
u:Vjesnik Etnografskog muzeja u Zagrebu, knjiga II. sv. 3-4, str. 105-140.
Galović, Miroslav. 1908. Hrana i kako se priređuje. Zagreb: Društvo Svetog
Jeronima.
Igić, Ljubica. 1986. „Svatovski običaji u Doljanovcima u Požeškoj kotlini“, u: Vjesnik
muzeja Požeške kotline 4-5, str. 79-95.
Ilić Oriovčanin, Luka. 1846. Narodni slavonski običaji. Zagreb: Franjo Suppan.
reprint 1997. Novska: Gradsko poglavarstvo grada Novske.
Ivanišević, Jelena. 2008. „Kada kuhaju bake, Tradicija povijesti u dvjema bakinim
kuharicama“, u: Narodna umjetnost , 45/2, str. 153-164.
Kadić, Marko. 1964. Iz povijesti svinjogojstva slavonske Posavine, Županja: Izdanje
društva prijatelja muzeja
Kumičić, Marija. Nova Zagrebačka kuharica. Zagreb: Kugli i Deutch
Marković, Spasenija Pata.ur. 1939. Naš kuvar. Beograd: Politika
Muzej u loncu, www.gmp.hr/blog
Peić, Matko. 1996. „Slavonska jela“, u: Slavonska kuhinja . Pula. str. 6-8.
Piller, M.; Mitterpacher, Lj. 1995. Putovanje po Požeškoj županiji u Slavoniji 1782.
Požega: Matica hrvatska, Osijek: Povijesni arhiv. pretisak
Rittig–Beljak, Nives. 2002. Švapski kulinarij - dodir tradicija u Hrvatskoj. Zagreb:
Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj.
Sarti, Rafaella. 2006. „Prehrana“, u: Živjeti u kući . Zagreb: Ibis grafika. str. 172-215.
Stojanović, Mijat.1881. Slike iz života hrvatskog naroda u Slavoniji i Srijemu.
Zagreb: vlastita naklada
Taube, Wilhelm Friedrich. 1998. Istorijski i geografski opis Kraljevina Slavonije i
Vojvodstva Srema. Novi Sad: Matica Srpska.
Vidmar, Ivica. 1999. Požeški mozaik. Požega Matica Hrvatska.
Vidmar, Vilko. 1969. Moji memoari iz dječaštva-djetinjstva i mladalaštva, kada sam
boravio u svom rodnom gradu Požegi do jeseni 1902. Nova Gradiška. Gradski muzej
Požega, rukopis broj 71.
Vudy, Šime. 1892. „Časti i gostbe“, u: Glasnik županije Požeške, Požega, 18.lipnja,
str. 1-2.
Žebčević Matić, Maja. 2010. Tradicija vinogradarstva i vinarstva u Požegi i
požeškom kraju krajem 19. i početkom 20. stoljeća, katalog izložbe. Požega:
Gradski muzej Požega.
****. 1882. Stara hrvatska kuharica, Varaždin: J.B. Stifler.

www.gmp.hr/blog 23